Braunkohl – Buffet
Vorspeisen:
Frische gemischte Salate mit Hausdressing.
Schinken & Käseplatte, Brotkorb und Butter
Suppe:
Hausgemachte Kartoffelsuppe
Hauptspeisen:
Braunkohl, frische und geräucherte Bregenwurst,
Kassler Braten, gepökelter Krustenbraten,
Bauchfleisch, Sauerkraut,
Deftige Bratkartoffeln und Salzkartoffeln
Dessert:
Rote Grütze mit Vanillesauce, verschiedene Cremes