Karfreitag Fisch – Buffet

Karfreitag am 07.04.2023
12.00 – 14.30 Uhr
18.00 – 20.30 Uhr

Vorspeisen:
– Tomate-Mozzarella, Schrimpscocktail,
– Matjesfilet ”Hzausfrauen Art”
– Frische Salate mit Hausdressing

Suppe:
– Bärlauch Creme Suppe

Hauptgänge:
– Wels Filet auf Kokos-Dijonsenf Sauce, Kroketten
– Schollen Filet auf Weißwein-Limettensauce
– Seelachsfilet auf Spinatbett, Reis, Petersilienkartoffeln
– Rotbarschfilet auf Mediterrane Gemüsebett
– Pesto Nudeln, Gemüse mit Sauce Hollandaise

Dessert:
– Obstsalat mit Vanillesauce und Verschiedenen Creme´s

(Tagesspezifische Abweichungen sind uns vorbehalten).