Oster Abend – Buffet

ab 18.00 Uhr 

kalte Speisen:
Tomate Mozzarella mit Pesto, Matjesfilet in Sahnesauce,
Lachs mit Sahnemeerrettich, Antipasti,
Salatvariationen mit Hausdressing, gefüllte Eier,
Brot, Brötchen und Butter

Suppe:
Zucchinicreme Suppe

warme Speisen:
Hähnchenbrust in Senf Kruste,
Lammgulasch mit Rosmarinkartoffel,
Seelachsfilet auf Limettensauce,
Schweinelachsbraten auf Thymiansauce,
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise,
Rösti & Petersilienkartoffeln,
Gebackene Champignons

Dessert:
Schoko Mousse, Mascarponecreme mit frischen Früchten,
Rote Grütze mit Vanillesauce und verschiedene Cremes

(Tagesspezifische Abweichungen sind uns vorbehalten.)