Jan
24
2024
(Winterschlussverkaufs Buffet)
Vorspeisen:
Frische Salate mit Joghurt Dressing & Vinaigrette,
Tomaten-Schafskäse mit Zwiebeln, Brot & Butter
Suppe:
Kürbiscreme Suppe
Hauptspeisen:
Gänse oder Entenbarten auf Orangensauce,
„Scharfe Sau“ (Schweinemedaillon auf Sambal Sauce),
Wildgulasch, Braunkohl, Bregenwurst & Co.,
Gefüllter Putenbraten auf Pfifferling Rahm Sauce,
Speckbohnen, Knödel, Salzkartoffeln, Kroketten
Dessert:
Rote Grütze mit Vanillesauce und...
Jan
24
2024
ab 18.00 Uhr
kalte Speisen:
Tomate Mozzarella mit Pesto, Matjesfilet in Sahnesauce,
Lachs mit Sahnemeerrettich, Antipasti,
Salatvariationen mit Hausdressing, gefüllte Eier,
Brot, Brötchen und Butter
Suppe:
Bärlauch Creme Suppe
warme Speisen:
Hähnchenbrust in Senf Kruste,
Lammgulasch mit Rosmarinkartoffel,
Wels Filet auf Limettensauce,
Spießbraten auf Thymiansauce,
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise,
Rösti & Petersilienkartoffeln,
Gebackene Champignons
Dessert:
Schoko...
Jan
24
2024
ab 18.00 Uhr
kalte Speisen:
Tomate Mozzarella mit Pesto, Matjesfilet in Sahnesauce,
Lachs mit Sahnemeerrettich, Antipasti,
Salatvariationen mit Hausdressing, gefüllte Eier,
Brot, Brötchen und Butter
Suppe:
Bärlauch Creme Suppe
warme Speisen:
Hähnchenbrust in Senf Kruste,
Lammgulasch mit Rosmarinkartoffel,
Wels Filet auf Limettensauce,
Spießbraten auf Thymiansauce,
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise,
Rösti & Petersilienkartoffeln,
Gebackene Champignons
Dessert:
Schoko...
Jan
24
2024
ab 18.00 Uhr
kalte Speisen:
Tomate Mozzarella mit Pesto, Matjesfilet in Sahnesauce,
Lachs mit Sahnemeerrettich, Antipasti,
Salatvariationen mit Hausdressing, gefüllte Eier,
Brot, Brötchen und Butter
Suppe:
Bärlauch Creme Suppe
warme Speisen:
Hähnchenbrust in Senf Kruste,
Lammgulasch mit Rosmarinkartoffel,
Wels Filet auf Limettensauce,
Spießbraten auf Thymiansauce,
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise,
Rösti & Petersilienkartoffeln,
Gebackene Champignons
Dessert:
Schoko...
Jan
22
2024
Vorspeisen:
- Tomate-Mozzarella & Tomate -Feta
- Matjesfilet ”Hausfrauen Art”
- Frische Salate mit Hausdressing & Vinaigrette
- Brot & Butter
Suppe:
- Bärlauch Creme Suppe
Hauptgänge:
- Wels Filet auf Kokos-Dijonsenf Sauce
- Tilapia Filet auf Weißwein-Limettensauce
- Seelachsfilet auf Spinatbett, Tintenfischtuben gegrillt
- Seehecht Filet auf Mediterrane Gemüsebett
-...
Jan
22
2024
Vorspeisen:
- Tomate-Mozzarella & Tomate -Feta
- Matjesfilet ”Hausfrauen Art”
- Frische Salate mit Hausdressing & Vinaigrette
- Brot & Butter
Suppe:
- Bärlauch Creme Suppe
Hauptgänge:
- Wels Filet auf Kokos-Dijonsenf Sauce
- Tilapia Filet auf Weißwein-Limettensauce
- Seelachsfilet auf Spinatbett, Tintenfischtuben gegrillt
- Seehecht Filet auf Mediterrane Gemüsebett
-...
Jan
14
2024
Vorspeisen:
Frikadellen, frischen Salaten mit Hausdressing,
Brot, Brötchen, Baguette
Suppe:
Gulaschsuppe
Hauptspeisen:
Szegediner Gulasch, Schweineleber „ungarischer“ Art
Hähnchen Paprikasch mit Spätzle
Petersilienkartoffeln, Risi-Bisi, Kartoffel Püree
gebackene Champignons mit Sauce „Tartar“
Dessert:
Palatschinken mit Apfelmuss,
Schomloer Nockerln mit Schokoladensauce und Sahne
Jan
14
2024
Vorspeisen:
Frikadellen, frischen Salaten mit Hausdressing,
Brot, Brötchen, Baguette
Suppe:
Gulaschsuppe
Hauptspeisen:
Szegediner Gulasch, Schweineleber „ungarischer“ Art
Hähnchen Paprikasch mit Spätzle
Petersilienkartoffeln, Risi-Bisi, Kartoffel Püree
gebackene Champignons mit Sauce „Tartar“
Dessert:
Palatschinken mit Apfelmuss,
Schomloer Nockerln mit Schokoladensauce und Sahne
Dez
09
2023
von 12.00-14.00 Uhr
Suppe:
Cremesuppe nach Jahreszeit
Vorspeisen:
Antipasti & Tomate-Mozzarella mit Pesto
frische gemischte Salate mit Hausdressing & Vinaigrette
warme Speisen:
saftige Rinderroulade an Bratensauce
Wels Filet auf Kräuter-Limetten Sauce
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons
Hähnchenbrustfilet in Senfkruste
Gemüseplatte mit Hollandaise
Salzkartoffeln, Rösti, Gratin oder Auflauf
Süßschnäbel:
Rote Grütze mit Vanillesauce & verschiedene Cremes
Dez
09
2023
von 12.00-14.00 Uhr
Suppe:
Cremesuppe nach Jahreszeit
Vorspeisen:
Antipasti & Tomate-Mozzarella mit Pesto
frische gemischte Salate mit Hausdressing & Vinaigrette
warme Speisen:
saftige Rinderroulade an Bratensauce
Wels Filet auf Kräuter-Limetten Sauce
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons
Hähnchenbrustfilet in Senfkruste
Gemüseplatte mit Hollandaise
Salzkartoffeln, Rösti, Gratin oder Auflauf
Süßschnäbel:
Rote Grütze mit Vanillesauce & verschiedene Cremes