Spargel Buffet

Suppe:  Spargelcremesuppe  Kalte Vorspeisen:  Frische gemischte Salate mit Haus Dressing,  gekochter Schinken, Serrano Schinken,  Schwarzwälder Schinken  Warme Speisen:  Frischer Stangen Spargel mit Sauce Hollandaise und zerlassene Butter  Rührei, Schnitzel, Wels Filet, Gegrillte Hähnchenbrust  Petersilienkartoffeln, Kroketten, Bratkartoffeln  Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise  Dessert:  Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren &  Rote Grütze mit Vanillesauce  um Tischreservierung wird...

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Spargel Buffet

Suppe:  Spargelcremesuppe  Kalte Vorspeisen:  Frische gemischte Salate mit Haus Dressing,  gekochter Schinken, Serrano Schinken,  Schwarzwälder Schinken  Warme Speisen:  Frischer Stangen Spargel mit Sauce Hollandaise und zerlassene Butter  Rührei, Schnitzel, Wels Filet, Gegrillte Hähnchenbrust  Petersilienkartoffeln, Kroketten, Bratkartoffeln  Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise  Dessert:  Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren &  Rote Grütze mit Vanillesauce  um Tischreservierung wird...

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Grill Buffet

Sie bedienen sich am Buffet so oft wie Sie möchten:  Frisch vom Grill:  Hähnchen Steak in Joghurt Marinade, Nacken Steak, Chicken Wings, Spare Rips, Bratwurst, Schinken Griller, Burger zum selbst zusammen stellen auch mit Veggie Varianten. Salate:  Kartoffelsalat, Krautsalat, Nudelsalat, Coleslaw, frische Salatvariationen mit Hausdressing &...

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Schnitzelbuffet

Frische gemischte Salate mit Hausdressing oder Essig & Öl  Schnitzel:  Wiener Schnitzel, Cordon Bleu, Knusper Schnitzel,  Hähnchen Schnitzel, Veggie Schnitzel  Saucen:  Champignonsauce, Bratensauce, Sambalsauce (Scharf)  Beilagen:  Bratkartoffeln, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Kartoffelspalten, Kräuterspätzle  Dessert:  verschiedene Dessertvariationen 

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Kuckucks – Buffet

von 12.00-14.00 Uhr  Suppe:  Cremesuppe nach Jahreszeit  Vorspeisen:  Antipasti & Tomate-Mozzarella mit Pesto  frische gemischte Salate mit Hausdressing & Vinaigrette  warme Speisen:  saftige Rinderroulade an Bratensauce  Wels Filet auf Kräuter-Limetten Sauce  Rahmgeschnetzeltes mit Champignons  Hähnchenbrustfilet in Senfkruste  Gemüseplatte mit Hollandaise  Salzkartoffeln, Rösti, Gratin oder Auflauf  Süßschnäbel:  Rote Grütze mit Vanillesauce & verschiedene Cremes 

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Kuckucks – Buffet

von 12.00-14.00 Uhr  Suppe:  Cremesuppe nach Jahreszeit  Vorspeisen:  Antipasti & Tomate-Mozzarella mit Pesto  frische gemischte Salate mit Hausdressing & Vinaigrette  warme Speisen:  saftige Rinderroulade an Bratensauce  Wels Filet auf Kräuter-Limetten Sauce  Rahmgeschnetzeltes mit Champignons  Hähnchenbrustfilet in Senfkruste  Gemüseplatte mit Hollandaise  Salzkartoffeln, Rösti, Gratin oder Auflauf  Süßschnäbel:  Rote Grütze mit Vanillesauce & verschiedene Cremes 

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Schnitzelbuffet

Frische gemischte Salate mit Hausdressing oder Essig & Öl  Schnitzel:  Wiener Schnitzel, Cordon Bleu, Knusper Schnitzel,  Hähnchen Schnitzel, Veggie Schnitzel  Saucen:  Champignonsauce, Bratensauce, Sambalsauce (Scharf)  Beilagen:  Bratkartoffeln, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Kartoffelspalten, Kräuterspätzle  Dessert:  verschiedene Dessertvariationen 

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Spare-Ribs Buffet

Spare-Ribs klassisch mit B.B.Q. Sauce überbacken oder mit Scharfer Chili Sauce,   Chicken Wings, Steakhaus Pommes, Kartoffelecken, Cole slaw und Krautsalat  frischen Salaten mit Hausdressing & frischem Baguette  Verschiedene Saucen:  (Chili Sauce, Knoblauch Sauce, Mango-Curry Sauce,  Sweet Chili Sauce, Salsa Sauce, Kräuterquark)  Dessert:  Schoko Pudding mit Vanille Sauce  &...

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Schnitzelbuffet

Frische gemischte Salate mit Hausdressing oder Essig & Öl  Schnitzel:  Wiener Schnitzel, Cordon Bleu, Knusper Schnitzel,  Hähnchen Schnitzel, Veggie Schnitzel  Saucen:  Champignonsauce, Bratensauce, Sambalsauce (Scharf)  Beilagen:  Bratkartoffeln, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Kartoffelspalten, Kräuterspätzle  Dessert:  verschiedene Dessertvariationen 

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Muttertags-Buffet

Vorspeisen: Salatvariationen mit Hausdressing, Tomate-Mozzarella mit Pesto, Schinken Platte Käseplatte mit Weintrauben Suppe: Spargelcremesuppe mit Kräutercroutons Hauptgang: Wels Filet in Kräuter-Limonen-Sauce, Risi-Bisi Schnitzel, Hähnchenbrust in Speckmantel, Schweinelachsbraten, Petersilienkartoffel, Kroketten Stangen Spargel & Gemüse mit Sauce Hollandaise Dessert: Rote Grütze mit Vanillesauce, Erdbeeren Tiramisu Um Tischreservierung wird gebeten!

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